Neuigkeiten

„Sachsen lässt sich zu jeder Jahreszeit und mit allen Sinnen genießen. Unsere Präsentation des Freistaates in der Halle 21b auf der Grünen Woche in Berlin soll Lust und Appetit auf eine Reise nach Sachsen machen“, das sagte Landwirtschaftsminister Thomas Schmidt am 11. Januar 2019 bei der Vorstellung der sächsischen Aussteller auf der weltweit größten Agrar- und Ernährungsmesse, die vom 18. bis zum 27. Januar 2019 in Berlin stattfindet. Aus Mittelsachsen sind zum Beispiel traditionell das Freiberger Brauhaus und die Fleischerei Richter dabei. Zum ersten Mal stellt sich die Ölmanufaktur vom Huttenberg aus Oberschöna vor. Weiterhin freuen sich die Bäckerei Möbius aus Oederan, Maik Reinhardt Kaffeemaschinen & Rösterei aus Burgstädt, die Privatbrauerei Rechenberg GmbH & Co.KG. aus Rechenberg-Bienenmühle und das Waldhotel „Kreuztanne“ GmbH aus Sayda auf viele Besucher der Internationalen Grünen Woche.

„Die sächsische Land- und Ernährungswirtschaft ist nicht nur Lieferant für unser täglich Brot. Sie prägt mit kulinarischen Highlights und traditionellen Spezialitäten das Bild des Freistaates Sachsen als Genussland“, so der Minister. Auf etwa 1 700 Quadratmetern stellen sich in der traditionellen Länderhalle 21b 33 Unternehmen und Verbände aus dem Freistaat Sachsen dem deutschen und dem internationalen Publikum vor.  „Mit den Köstlichkeiten und Angeboten der Aussteller aus Sachsen werden wir in diesem Jahr das Herz und den Gaumen der Besucher erobern“, so der Landwirtschaftsminister.

Hintergrund:

In den 370 Betrieben der sächsischen Ernährungswirtschaft sind aktuell etwa 21 000 Mitarbeiter beschäftigt. Der Umsatz der Branche lag im Jahr 2018 bei rund 6,2 Milliarden Euro. Umsatzsteigerungen gab es vor allem in der Milchverarbeitung, aber auch in der Getränkeherstellung, der Back- und Teigwarenherstellung sowie der Schlachtung/Fleischverarbeitung. Seit dem Jahr 1991 investierte die sächsische Ernährungswirtschaft mehr als fünf Milliarden Euro. Die Investitionen wurden mit rund 980 Millionen Euro durch den Freistaat Sachsen unterstützt.

Die Internationale Grüne Woche ist die weltgrößte Messe für Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau. Sie findet vom 18. bis zum 27. Januar 2019 zum 84. Mal statt.

www.gruenewoche.de